こんにちは。

最近ますます暖かくなってきましたね！

 

先日友だちと会った時に

ドライブしたいね～

美味しいもの食べたいな～

と、なったので

大阪に行ってきました！

 

じゃん


 

ここのカフェに行きたくて携帯で場所を検索。

こっちじゃないー

あっちだー

と迷いながらも到着できました。

いろんな食材が楽しめるプレートで、パン食べ放題！

美味しかったです。

 

このカフェの目の前には広い芝生があって

天気も良く暖かかったので、多くの人が

家族でお弁当広げてピクニックしたり

友だち同士で寝転がって話をしたり

バトミントンで遊んで楽しそうでした。


 

私もピクニックシート持ってこれば良かった！

良いなあ。。と感じながら帰ってきました。

いつかまた行こう。。。。

 

 

さてさて、

大阪のカフェでは木のプレート1枚で

色んな食材がのったワンプレートご飯！でしたが、

今日ご紹介するのは、まったく逆の

豆皿たくさん使っちゃおうご飯！


 

アクタスにはたくさんの食器たちがいます。

豆皿を使ってプレートご飯を考えてみると………


 


 

こんな感じ！！

和食の一汁三菜のできあがり^^

 

ご飯に汁物、主菜、副菜。

主菜は肉、魚、卵で

副菜は豆類や野菜や煮物、酢の物で揃える。

 

こんな素敵な食事なら栄養もばっちりです。

豆知識ですが…

胃の中で多くの栄養素が混ざると

余分な脂肪や糖分、塩分を排出してくれるそう！

ダイエットにも良さそうですね。

 

こんな感じで、

一つ一つのおかずを豆皿で盛りつけることで

バランスの良い食事がとれるかも！！

食べ過ぎてしまう方にもピッタリです。

 

豆皿について調べてみると、

もともとは江戸時代

食事のお膳の中に「お清めの塩」を盛るための

小さなお皿だったようです。

次第にお塩だけでなく、お酢やお醤油を入れたり

ご飯に合う小さなおかずをいれたり。。

デザインも多様化してきたようです。

 

豆皿という名前も、

「ちっちゃな皿」という意味で

付けられたそう。

 

手の平にちょこんとのるくらいのサイズ感。

見た目もかわいいですが、

ネーミングもかわいい。。

豆皿、かわいい！！

 

いろいろな豆皿を使ってシーンを考えてみましょう。

 

①和食編

【テーマ：お酒好きな方の晩御飯】


 

涼しげな大きなプレートに豆皿をちょこんと並べるスタイル！

 

何を入れようかな～

 

豆皿にはお漬物…お浸し…

豆かごには天ぷら…唐揚げ…

プレートにはお刺身…おにぎり…

 

何を入れようか考えるだけでワクワクしますね。

 

 

②洋食編

【テーマ：インスタ映えするホームパーティー】


 

お次は、洋食器に豆皿を取り入れるスタイル！

洋食器の中にちょこんと豆皿を取り入れても

相性抜群！！

 

豆皿にはディップソース…チョコレート…

どんぶりにはサングリア…フルーツポンチ…

どんぶりに飲み物斬新！！

インスタ映え間違いなし。

 

仲良い友だちとこんなパーティー憧れますよね！！

 

 

 

そういえば、、、

海外で日本の和食器とお酒が流行しているんです！！

確かに海外からくるお客様も

よく和食器や豆皿を購入されてる、、、、


 

スレート皿の上に豆皿を置いて

お酒のつまみに

チーズやカルパッチョをのせたり……

チョコレートや和菓子をのせたり……

 

海外の人もこんな風に食事を楽しんでいるかもしれませんね。

 

素敵！！

 

豆皿ライフを始めてみてはいかがですか？

 

 

 

そして

４月になったので

店内も春らしい新作が入荷しております。


 

新生活グッズや模様替えアイテムまで

沢山ございます！！

ぜひお越しください。

 

 

 

 

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それではみなさま

お申込みお待ちしておりますー！

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• Tags: 和食器, 豆皿, テーブルコーディネート, 和食