こんにちは。

いつも名古屋店のブログをご覧いただき

ありがとうございます。

 

 



 

 

突然ですが・・・

コーヒーはお好きですか？

お仕事に集中したいとき

ちょっと一息つきたいとき

コーヒーは私たちの生活に

ちょっとした癒しの時間と

幸せをもたらしてくれます。

 

それに、テレワークや

家事の束の間の休憩に

おいしいコーヒーがあったら

より頑張れそうですね。

今回はそんなコーヒーについてのお話しです。

 



今、アクタスでは

“おうちコーヒーを美味しくする道具たち”として

コーヒーに関するものを集めて紹介しています。

その中から少しだけ

生活に合ったものを見つけるヒントを

お届けできればなと思います。

 

 

〇。コーヒーの味の違い。〇

コーヒーには多くの種類があります。

そして、同じ種類でも

収穫方法、焙煎方法

挽く目の粗さ、お湯の淹れ方

抽出器具の違い

フィルターが紙か金属か・・・

様々な違いによって味が変わってきます。

 

自分好みのコーヒーの淹れ方を見つける。

それもお家でコーヒーを淹れる

醍醐味かもしれません。

アクタスでは

ミルやハンドドリップの器具

フレンチプレス、コールドブリューと

様々なものを置いています。

 

 

 

〇。豆の保存。〇

豆で購入した時

袋の中の酸素含有率は０.１%以下です。

酸素に触れないこと

湿気を避けることが保存のポイントになります。



 

PREPARA社が開発したフードストレージは

フタを押し下げるだけで中の空気を抜くことができ

フタの位置を自由に決められるので

内容量の増減に合わせた調節がとても簡単なのが特長です。

デザイン性も高く、そのまま置いておいても

さまになるのが嬉しいところです。

さらに、光の当たらない涼しい場所での保存が良く

冷蔵庫で保管するのもおすすめです！

 

 

 

〇。コールドブリュー。〇

コールドブリュー＝水だし　です。

少し大変そうに思いますが

忙しい方にこそおすすめです！

挽いた豆をフィルターに入れて

水を入れて、12時間程度置いておきます。

夜セットしておけば、朝美味しいコーヒが待っています！

 

また、この淹れ方は

じっくり“旨味”だけを抽出するため

苦味が少なく、滑らかな質感になります。

アイスコーヒーとして

お飲みいただくのがおすすめです♩

 



写真のカラフェは

コールドブリュー用。

紅茶にも使用でき、

傾けるだけで注ぐことができます♬

 

 

 

〇。OXO ハンドドリップホルダー。〇

こちらも忙しい方におすすめです！

忙しいけれど

淹れたての温かいコーヒーを飲みたい！

という方。



写真の透明な部分にメモリと

底に小さな穴があるのがおわかりでしょうか。

 

下のグレーの部分にフィルターと豆をセットして

上の透明な部分に必要分のお湯を注いだら

お湯が自動で最適なスピードで注がれるよう

設計されているため、

ほっておいたら

美味しいコーヒーが出来上がっています！

お湯を注いで、待って・・・注いで・・・

を繰り返さなくても

勝手にじっくり抽出してくれるのが魅力です！

 

 

 

〇。cores チタンコーンフィルター。〇



 

ハンドドリップで簡単に美味しく出来るのが

このチタンフィルター。

円錐型ですが、円錐の先は平らになっており

お湯がすべて先に集まって

過抽出（抽出のし過ぎでえぐみや雑味が出る）

が起きるのを防ぎます。

 

また、メッシュが縦型で

お湯がこすスピードも速いため

短時間で美味しい成分を抽出することができます。

 

また、紙のフィルターと比べて

匂い移りもなく

オイルも抽出します。

ゴールド（金）のものに比べて

変質しにくいのがチタンの魅力です。

下のサーバーもセットになっており

そのままカップに注ぐことが出来ます。

 

 

 

〇。カップ。〇

コーヒーをいただくためのカップ。

お気に入りのものだと気分も上がりますね。

 



◎ダブルウォールマグ

保温・保冷だけでなく

結露ができにくく

表面が熱くなりにくい構造です。

スタックできる便利さも兼ね備えています。

 

 



◎益子焼　カップ

マットな釉薬に縁にはさびの加工。

益子の陶土は砂気が多く、粘性が少ないため

肉厚でぽってりとしたフォルム。

素朴で温かみのある風合いになっています。

ソーサーとして使用しているプレートは２サイズあり

お菓子をのせるのもおすすめです。

 

 

 

その他にもフレンチプレス

ゴールドフィルターなど

さまざまなコーヒーに関するものを

取り揃えています。

お店には行きにくいという方

お電話でもお問い合わせお待ちしております。

 

 

 

お気に入りのコーヒーと

お気に入りの道具を通して

おうちでのコーヒータイムが

より楽しくなりますように★