こんにちは。

今日はあいにくの雨・・・

もうそろそろ、梅雨の時期がやってきますね。

ジトジト雨の日に外に出るのは嫌いだけど、

家の中にいるのは案外好きな私。

今年こそはチャレンジしてみたいことがあるのです。

 

それは、果物でシロップを作ること！！！

 

よくカフェでガラス瓶に入ったシロップを見かけたりしますよね？

まずは、瓶選びですが、ACTUSのオススメはWECK。

イチゴの柄がトレードマークの、ドイツで愛されているキャニスター。



形は３つで、今回は１番大きいサイズをチョイスしてみました。

別売りで、ゴムパッキンとクリップや、木のフタもあるので、

密閉保存するのにもバッチリです。

 

肝心のレシピは、スタッフＳさんより教えてもらいました。

昨年飲ませてもらったものがすっごくおいしかったので、必見ですよ。

 

＜甘夏のシロップ＞

甘夏と氷砂糖を１対１の割合で用意。

薄く輪切りにした甘夏と、氷砂糖を、

ミルフィーユのように交互に敷き詰めます。

あとは、５日間冷蔵庫（野菜室がオススメ）にて寝かせるだけ！！

 

これ、作り方は簡単そうなのに、本当においしいです。

お好みでトニックウォーターや、ジンジャエール、紅茶などで割ってみてください。

お酒が大丈夫な方は、ジンなどで混ぜるのも良いですよー！

今から作って、父の日に晩酌するのも素敵です。

 

更にカフェ風にひと手間かけるならば、

ミントを入れてみてはいかがでしょうか？

ＷＥＣＫのガラス瓶で育てるハーブのキットがあります。



種と土がセットになっていて、蒔いてから、約１週間ほどで発芽します。

スクスクと自分で育てたハーブは、きっとおししいこと間違いなしです。

 

みなさんも、ぜひこの夏に向けて一緒に作ってみませんかー？？

このシロップの他にも、サングリアやピクルスを漬けるのもいいですね。

なんだかとってもウキウキしてきました。

 

 

*****イベントのお知らせ*****************************************

アクタス名古屋店では、お子様向けのイベントを開催します。

　　　”フラッグを作ろう!!”




 

※写真はイメージです

日時：６月２１日（土）

お部屋に飾って頂けるフラッグと、お店に飾るフラッグ作成に参加して頂く企画です。

詳細は近日中にアップしますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。

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• Tags: 名古屋, WECK, ｼﾛｯﾌﾟ, 栽培ｾｯﾄ