アクタス・名古屋店
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夏に向けて、おいしい準備
date. 2014/05/26
こんにちは。
今日はあいにくの雨・・・
もうそろそろ、梅雨の時期がやってきますね。
ジトジト雨の日に外に出るのは嫌いだけど、
家の中にいるのは案外好きな私。
今年こそはチャレンジしてみたいことがあるのです。
それは、果物でシロップを作ること!!!
よくカフェでガラス瓶に入ったシロップを見かけたりしますよね?
まずは、瓶選びですが、ACTUSのオススメはWECK。
イチゴの柄がトレードマークの、ドイツで愛されているキャニスター。
形は3つで、今回は1番大きいサイズをチョイスしてみました。
別売りで、ゴムパッキンとクリップや、木のフタもあるので、
密閉保存するのにもバッチリです。
肝心のレシピは、スタッフSさんより教えてもらいました。
昨年飲ませてもらったものがすっごくおいしかったので、必見ですよ。
<甘夏のシロップ>
甘夏と氷砂糖を1対1の割合で用意。
薄く輪切りにした甘夏と、氷砂糖を、
ミルフィーユのように交互に敷き詰めます。
あとは、5日間冷蔵庫(野菜室がオススメ)にて寝かせるだけ!!
これ、作り方は簡単そうなのに、本当においしいです。
お好みでトニックウォーターや、ジンジャエール、紅茶などで割ってみてください。
お酒が大丈夫な方は、ジンなどで混ぜるのも良いですよー!
今から作って、父の日に晩酌するのも素敵です。
更にカフェ風にひと手間かけるならば、
ミントを入れてみてはいかがでしょうか?
WECKのガラス瓶で育てるハーブのキットがあります。
種と土がセットになっていて、蒔いてから、約1週間ほどで発芽します。
スクスクと自分で育てたハーブは、きっとおししいこと間違いなしです。
みなさんも、ぜひこの夏に向けて一緒に作ってみませんかー??
このシロップの他にも、サングリアやピクルスを漬けるのもいいですね。
なんだかとってもウキウキしてきました。
*****イベントのお知らせ*****************************************
アクタス名古屋店では、お子様向けのイベントを開催します。
”フラッグを作ろう!!”
※写真はイメージです
日時:6月21日(土)
お部屋に飾って頂けるフラッグと、お店に飾るフラッグ作成に参加して頂く企画です。
詳細は近日中にアップしますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。
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